Bar Minato

酒架上陳列著約400款威士忌，產地涵蓋蘇格蘭、加拿大、日本、愛爾蘭與美國，是走進神樂坂Bar Minato時最先映入眼簾的選擇。除了品嚐不同品牌的風味對比，也可以點一杯口感清爽的高球Cutty Sark，或是氈湯力等經典雞尾酒，調酒師都會依當晚心境悉心調製。招牌莫希托特別以攪拌機將新鮮薄荷打成沙冰狀，香氣鮮明、口感沁涼，深受常客喜愛。

襯托美酒的餐點同樣融入了酒吧特有的細緻手藝。以葡萄酒與卡爾瓦多斯蘋果白蘭地燉煮、完全不加水製成的100%日本產牛肉「限量6份咖喱飯」，以及高湯香氣四溢、口感鬆軟的「名物大阪燒」，都是想要飽肚時的好選擇。由冧酒與君度橙酒浸漬風味的特製提子牛油、香料濃郁的辣肉醬豆，以至伴以雲呢拿雪糕的溫熱自家製蘋果批，由下酒小點到甜品均面面俱到。

店內配置了吧台座與梳化座，氣氛沉穩，讓人得以在靜謐空間中細品酒香。酒吧由星期二至星期五營業至深夜2:00，星期六則開至24:00，並支援訂座及信用卡付款，漫步街頭後順道到訪亦相當便利。